- Inicio
- Recetas de pasta
- Receta de espaguetis con chorizo y brócoli
Prueba una forma diferente de presentar la pasta, de esta sencilla y deliciosa forma, que te ofrecemos en esta receta de espaguetis con chorizo y brócoli.
Preparamos los espaguetis con chorizo y brócoli, de la siguiente forma. Primero separamos el brócoli en arbolitos, y los cocemos en agua y sal, durante unos 10 minutos, o hasta que estén tiernos. En ese momento, los escurrimos y los troceamos un poco. Cuando esté frío, lo echamos en un bol, junto con los tomates troceados, lo regamos con un chorro de aceite y removemos bien. Reservamos
Ahora, continuaremos estos espaguetis con chorizo y brócoli, poniendo a cocer la pasta en agua y sal, durante el tiempo que se indique en el envase. Cuando esté al dente, la escurriremos.
Mientras se cuece la pasta, aprovechamos para poner el chorizo sobre una plancha caliente (también podríamos usar salchichas o butifarra). Lo mantenemos allí, hasta que coja color y, en ese momento, lo sacamos y lo cortamos en rodajas.
Para terminar, servimos los espaguetis junto con el chorizo, y por encima añadiremos el brócoli con el tomate que habíamos reservado. Así, habremos concluido estos espaguetis con chorizo y brócoli.
Foto orientativa: bob
Espaguetis fáciles, rápidos y jugosos, con una salsa de cebolla, zanahoria, tomate y chorizo fresco, que podremos enriquecer con queso parmesano rallado.
Riquísimo plato de espaguetis con brócoli y gambas. Una comida que haremos en un momento, y con la que todos quedarán más que satisfechos.
Sencillísima y completa receta de espaguetis con brócoli y gambas, que combina verdura, pasta y marisco. Un delicioso plato que resultará muy completo.
Esta receta de espaguetis con brócoli y setas está para chuparse los dedos. La salsa de soja es lo que redondea perfectamente el plato.