Receta de Espaguetis con espinacas

¿Cómo hacer la receta de espaguetis con espinacas?

Cocinamos estos espaguetis con espinacas, poniendo a cocer la pasta en agua y sal durante el tiempo que se indique en el envase. Cuando esté al dente, la escurriremos y le echaremos por encima un chorro de agua fría.

Mientras, preparamos el resto de ingredientes de esta receta de espaguetis con espinacas. Para ello, cortamos la cebolla en concassé, y ponemos una sartén al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, echamos la cebolla y la pochamos hasta que empiece a reblandecer. En ese momento, incorporamos las espinacas, y las rehogamos mientras se descongelan. Echamos sal cuando estén tiernas, e incluimos los garbanzos. Removemos bien, mantenemos el conjunto al fuego durante 2 minutos más, y apartamos.

Ahora, solo nos queda mezclar la pasta con lo que tenemos en la sartén, echar queso rallado por encima, y ya tendremos listo este plato de espaguetis con espinacas.

Foto orientativa: Stacy Spensley