Receta de Espaguetis con gambas y queso

¿Cómo hacer la receta de espaguetis con gambas y queso?

En el momento de preparar los espaguetis con gambas y queso, empezaremos poniendo a cocer la pasta en agua y sal, hasta que esté al dente.

Mientras se cuece, preparemos la salsa de esta receta de espaguetis con gambas y queso. Para ello, ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite y, cuando esté caliente, pochamos la cebolla. En el momento en que empiece a reblandecer, incorporamos los tomates pelados y troceados, junto con un poco de sal y orégano. Rehogamos y dejamos a fuego lento hasta que los tomates se rompan (los ayudamos durante este tiempo aplastándolos ligeramente con una cuchara de madera). Cuando el tomate esté listo, incorporamos los camarones, salamos y damos vueltas. En el momento en que el marisco pierda ligeramente el color rosado, será señal de que ya estará listo, entonces apartamos la sartén del fuego.

Terminamos el plato de espaguetis con gambas y queso, mezclando la pasta con la salsa y los camarones. Por encima echamos queso rallado y listo.

Foto orientativa: blue.tofu