Receta de Espaguetis con guisantes y bacón

¿Cómo hacer la receta de espaguetis con guisantes y bacón?

Hacer estos espaguetis con guisantes y bacón, no tiene mayor misterio. De entrada lo que hacemos es cortar la cebolla en concassé. A continuación, ponemos una sartén al fuego con un chorro de aceite y, cuando esté caliente, echamos la cebolla y la pochamos ligeramente. Cuando esté casi lista, incorporamos también los guisantes, echamos sal, y los rehogamos hasta que estén tiernos. Por último, incluiremos el bacón troceado, y mantendremos el conjunto al fuego, hasta que el bacón coja calor.

Mientras, aprovechamos para continuar esta receta de espaguetis con guisantes y bacón, poniendo a cocer la pasta en agua, sal, y un poquito de colorante (esto es opcional), durante el tiempo que se indique en el envase. Cuando esté lista la escurrimos, la volcamos en la sartén con el resto de ingredientes, y removemos.

Después, los espaguetis con guisantes y bacón, estarán listos.

Foto orientativa: Jeremy Keith