Receta de Espaguetis con salsa de champiñones

¿Cómo hacer la receta de espaguetis con salsa de champiñones?

Ponemos a cocer los espaguetis unos 10 minutos. Mientras hierven los espaguetis, picamos los dos dientes de ajos muy finos y laminamos los champiñones. Una vez echos esto ponemos una sartén amplia en el fuego con un chorrito de aceite y echamos los ajos, damos un par de vueltas e incorporamos los champiñones y los dejamos hacer un poco, cuando estén tiernos le echamos la nata y removemos, dejamos que se cocine un poco para que la nata coja el gusto de los champiñones.

Escurrimos los espaguetis y los pasamos agua fría, en la olla donde hemos echo los espaguetis introducimos un poco de mantequilla, cuando se derrita añadimos los espaguetis y la salsa, damos un par de vueltas y listo.

Si te gusta el cebollino se le pica un poco y se lo esparces por encima.

Consejos del autor para hacer Espaguetis con salsa de champiñones:

Mirar de que los champiñones se hagan bien, porque si quedan duros el plato pierde la gracia.