Receta de Espaguetis con salsa japonesa

Una receta que combina pasta, verdura y marisco con un toque de salsa de soja. ¡Pruébala ya!, te sorprenderá.

Receta de espaguetis con salsa japonesa

Ingredientes para la receta de espaguetis con salsa japonesa

  • 500 gr de espaguetis
  • 150 gr de almejas
  • 150 gr de espinacas
  • 120 gr de champiñones
  • 50 gr de mantequilla
  • 2 dientes de ajo
  • 3 ó 4 cucharadas de salsa de soja
  • Pimienta negra
  • Sal
  • Piñones

¿Cómo hacer la receta de espaguetis con salsa japonesa?

1

Hervimos los espaguetis con un poco de aceite y sal durante unos 8 minutos. Los pasamos por agua fría y reservamos.

2

Por otra parte, hervimos las espinacas hasta que estén al punto, una vez cocidas las dejamos enfriar y las cortamos en trozos de 3 o 4 centímetros, y reservamos.

3

En una sartén, freímos los dientes de ajo sin pelar, pasados unos 2 minutos retiramos los ajos y en la misma sartén freímos las almejas, los champiñones cortados en cuatro trozos y las espinacas. Cuando casi esté listo, le añadimos un puñado de piñones y dejamos cocinar 2 minutos más.

4

En la olla donde hemos hervido los espaguetis, añadimos la mantequilla, una vez disuelta incorporamos los espaguetis junto la salsa de soja, le espolvoreamos un poco de pimienta negra y le añadimos el preparado anterior, removemos durante 2 o 3 minutos y... listo.

5

** Foto orientativa obtenida de la web: "japoneitor".

Receta de espaguetis con salsa japonesa enviada por recetascomidas


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