Receta de Fideos chinos con gambas

Un fantástica aroma a salsa de soja baña estos fideos chinos con gambas y pimiento verde cortado en juliana.

Receta de fideos chinos con gambas

Ingredientes para la receta de fideos chinos con gambas

  • 250 gr. de fideos chinos
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 100 gr. de gambas peladas
  • Salsa de soja
  • Pimienta negra molida
  • Sal
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de fideos chinos con gambas?

1

Colocamos al fuego el wok donde vamos a preparar los fideos chinos con gambas y añadimos dentro un poco de aceite de oliva.

2

Cuando el aceite esté caliente, agregamos dentro la cebolla cortada en juliana y el pimiento verde, cortado también en juliana. Salteamos ambas verduras.

3

Añadimos las gambas peladas y un poco de salsa de soja. Mezclamos todo bien.

4

Incorporamos los fideos chinos y añadimos agua hasta cubrirlos. Cocinamos a fuego fuerte hasta que el caldo se haya consumido.

5

Salpimentamos los fideos chinos con gambas al gusto y mezclamos todo muy bien. Servimos con un poco de salsa de soja por encima.

Foto orientativa: Pelican

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