Receta de Filete de pollo con salsa de curry

Esta receta de filete de pollo con salsa de curry ligera nos transporta directamente a los sabores de la India.

Ingredientes para la receta de Filete de pollo con salsa de curry

  • 4 filetes de pollo
  • 2 cucharadas de curry en polvo
  • 1 cucharada de nata para cocinar
  • 6 cucharadas de caldo de verduras
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de filete de pollo con salsa de curry?

1

En una sartén al fuego vamos a empezar a preparar este filete de pollo con salsa de curry, así que ponemos un poco de aceite de oliva y dejamos que se caliente.

2

A continuación, incorporamos los filetes de pollo y dejamos que se doren por un lado.

3

Mientras se doran los filetes de pollo, mezclamos en un bol el curry en polvo con la nata y el caldo de verduras. Añadimos también sal y pimienta al gusto.

4

A continuación, damos la vuelta a los filetes y agregamos por encima la mezcla de curry que hemos preparado.

5

Cocinamos a fuego fuerte hasta que la mayoría de la salsa se haya consumido.

6

Cuando el filete de pollo con salsa de curry esté dorado por ambos lados ya está listo para servir.

Foto orientativa: Naotakem

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