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- Receta de filetes de pescado a las finas hierbas
Un jugoso plato de filetes de pescado a las finas hierbas, elaborado en su propio jugo, sano y natural.
Lo primero que necesitan los filetes de pescado a las finas hierbas, es que los salpimentemos a voluntad una vez limpios. Reservamos.
Cortamos tiras de papel de aluminio, las engrasamos con un poco de aceite y repartimos en cada una de ellas un pellizco de hierbas aromáticas. Ponemos en cada tira de papel una porción del pescado y cubrimos con el resto de las finas hierbas. Rociamos un poco más de aceite por encima de los filetes de pescado a las finas hierbas y cerramos haciendo paquetitos con los bordes, como si fueran caramelos envueltos (también puedes hacerlo en forma de sobre bien hermético o sea, en papillote).
Ponemos los filetes de pescado a las finas hierbas en el horno, a que cocinen durante un cuarto de hora a potencia media.
Mientras, dispondremos los platos para servir el pescado acompañado por una patata cocida al vapor y unas espinacas salteadas. Servir muy caliente.
Foto orientativa: Flickr/jlastras
Una manera de darle un toque más original a la presentación, es servir los filetes de pescado a las finas hierbas en sus propio papillote entreabierto y con las esquinas anudadas.
Sencillísimos filetes de rape a las finas hierbas que nos va a permitir disfrutar de todo el sabor de este pescado, en un rebozado suave y jugoso.
¿Te apuntas a preparar unos filetes de pescado a la plancha con una sabrosa salsa de ajitos con nata y cebolla? Es fácil, rápido y queda de rechupete.
Unos riquísimos filetes de pescado al horno, con acompañamiento de verduritas asadas. Una cena delicada, jugosa y sanísima. Muy rico.
Un sabor picante y delicioso inunda nuestras papilas gustativas al comer este delicioso filete de pescado a la diabla.