Receta de Flanes con chorizo

Sorprende a tus invitados con estos originales y deliciosos flanes o pasteles salados con cebolla, chorizo y papas.

Ingredientes para la receta de Flanes con chorizo

  • 250 gr. de papas blancas cocidas y picadas en brunoise
  • ½ cebolla rebanada
  • 250 gr. de chorizo finamente picado
  • 8 huevos
  • 1-1/2 tazas de crema para batir
  • Pimienta
  • Aceite en aerosol
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de flanes con chorizo?

1

Necesitamos poner el horno a calentar a 350ºF (180ºC) para hacer estos flanes con chorizo.

2

Mientras el horno se calienta, fría la cebolla hasta que esté translucida, agregue las papas y el chorizo y fría todo hasta que este listo.

3

Posteriormente, para el flan mezcle los huevos con la crema y salpimiente al gusto. Bata hasta que todo este bien combinado. Ya tenemos todos los ingredientes de nuestros flanes con chorizo listos.

4

Ahora, ponga aceite en aerosol a las cazuelita donde haremos los flanes con chorizo y rellene cada recipiente con tantita de la mezcla del sofrito y a continuación, vierta el flan encima.

5

Por último, ponga los recipientes sobre una bandeja de horno y cueza los flanes con chorizo por aproximadamente de 35 a 40 minutos.

Foto y fuente: Cadena3

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