El flip es una bebida que incluye huevo y licor en su preparación. Esta vez me ha dado por uno de moca y un poco de helado y nata. Fantástico.
Lo importante para poder disfrutar de un exquisito flip de moca es que el café, fuerte, esté recién hecho. Le añadimos el azúcar avainillada, removemos y dejamos que se enfríe a temperatura ambiente.
Elegimos el vaso que va a contener el flip de moca y colocamos dentro las bolas de helado y rellenamos con el café que teníamos esperando para que se enfriara.
A continuación coronaremos el flip de moca con nata montada en la cantidad que más nos guste, siempre que quepa en el vaso, claro. Añadimos por encima el licor de huevo, con un hilito finito y constante, para que la nata montada no se baje.
Finalmente decoraremos este rico flip de moca con la ralladura de chocolate.
Foto orientativa: ljguitar
Yema de huevo, nata, zumo de piña, sirope de avellanas, helado y pistachos triturados... una bebida alucinante, este flip de pistachos.
Riquísimo este flip de frutas con mosto y zumo de ricas cerezas. Estoy seguro de que os va a sorprender muy gratamente.
Dejo la forma de elaborar un delicioso flip de maracuyá y zumo de naranja natural, con yema de huevo y granadina. Está rico y nos da energía.
Café y cacao soluble, huevo, licor de naranja y marrasquino y un poco de azúcar glacé. Con estos ingredientes disfrutamos del mejor flip de café y cacao.
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