Receta de Fresas romanov

¿Cómo hacer la receta de fresas romanov?

Empezamos estas ricas fresas romanov limpiando muy bien las fresas y leugo cortándolas por la mitad (reservaremos cuatro). Las disponemos en una fuente redonda y reservamos.

En un bol aparte, mezclaremos el curaçao con el azúcar, la mitad de la ralladura de la piel de naranja y su zumo. Ahora, deberemos remover bien y luego le vertemos la mezcla a las fresas.

Dejamos las fresas romanov en la nevera una hora y pasado este tiempo, las sacamos y con la ayuda de una manga pastelera cubrimos con mimo con nata montada.

Ahora, añadiremos a nuestras fresas romanov la otra mitad de la ralladura de la piel de naranja por encima y finalizaremos decorándolas con las cuatro fresas bien repartidas por encima.

Espolvoreamos un poco de azúcar glas a las fresas romanov y listo.

Foto orientativa: F.F FOTO

Consejos del autor para hacer Fresas romanov:

Si la nata de estas fresas romanov la montamos nosotros mismos, el resultado sera doblemente bonito y doblemente bueno.

Esta receta lleva el honor de llamarse así al zar Pedro el grande de la familia Romanov, del cual dicen que era un gran aficionado a la gastronomía.