Receta de Gambas con ajo

¿Cómo hacer la receta de gambas con ajo?

Lo más laborioso a la hora de preparar las gambas con ajo, será pelar todo el marisco, retirándoles también la cabeza. Por otro lado, los ajos los pelaremos y laminaremos, y picaremos un buen puñado de perejil.

Hecho esto, pondremos al fuego la sartén en la que vamos a cocinar las gambas con ajo, y verteremos un chorro de aceite. Cuando esté caliente, agregamos los ajos y los freímos hasta que empiecen a ponerse dorados (con mucho cuidado de que no se quemen). Después, incorporamos el marisco, y lo salteamos hasta que cambien ligeramente de color.

En el último momento, añadiremos el perejil picado, removeremos bien, y ya podremos dar por concluida esta fantástica receta de gambas con ajo (hay que servirlas al momento para evitar que se nos enfríe).

Foto orientativa: Krista