Receta de Gambas con guindilla

Fabulosas y sencillísimas gambas con guindilla al ajillo. El punto picante, hará que este marisco se convierta en un plato de lo más adictivo.

Receta de gambas con guindilla

Ingredientes para la receta de gambas con guindilla

  • 1 Kg. de gambas frescas
  • 5 dientes de ajo
  • 1 ó 2 guindillas
  • Aceite de oliva
  • Perejil fresco
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de gambas con guindilla?

1

Para cocinar las gambas con guindilla, de entrada lo que haremos es lavar el marisco, pelarlo y retirarles la cabeza. Por otro lado, vamos a laminar los ajos pelados, y picaremos un buen puñado de perejil.

2

Preparados los ingredientes de esta receta de gambas con guindilla, ahora pondremos una sartén (si tenemos una cazuela de barro mejor) al fuego con un chorro de aceite. Cuando coja temperatura añadimos los ajos junto con la guindilla. Cuando los ajos se doren, incluimos las gambas y el perejil. Rehogamos durante unos segundos y, en el momento, en que el marisco empiece a coger un poquito de color (bastará con muy pocos minutos), apartaremos la sartén del fuego.

3

Hecho esto, las gambas con guindilla ya estarán listas para servir, y para disfrutar de ellas.

Foto orientativa: Krista

Receta de gambas con guindilla enviada por recetascomidas


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