Receta de Gambas salteadas con guindilla

Para aquellos que disfruten de la comida picante, y también del marisco, les dejaremos esta fantástica receta de gambas salteadas con guindilla.

Receta de gambas salteadas con guindilla

Ingredientes para la receta de gambas salteadas con guindilla

  • 800 gr. de gambas
  • 2 guindillas
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de gambas salteadas con guindilla?

1

Vamos a comenzar este plato de gambas salteadas con guindilla, pelando el marisco, retirándoles las cabezas. Por otro lado, cortaremos la cebolla en concassé, muy finamente.

2

Hecho esto, pondremos al fuego la sartén en la que vamos a cocinar las gambas salteadas con guindilla, y vertemos un chorro de aceite. Cuando esté caliente, incorporamos la cebolla y las guindillas, y pochamos, a fuego lento, hasta que reblandezca la cebolla. En ese momento, agregamos el marisco, echamos sal, y lo salteamos hasta que cambie ligeramente de color.

3

Una vez tengamos el marisco en su punto, apartamos la sartén del fuego, y trasladamos las gambas salteadas con guindilla a una fuente. Así, ya estarán listas para servir (hay que hacerlo inmediatamente para evitar que se enfríen).

Foto orientativa: Krista

Receta de gambas salteadas con guindilla enviada por recetascomidas


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