Perfecta combinación de brócoli con gambas salteado con un poco de curry y unos champiñones frescos. Una bomba de sabores ligeros y sanos.
Para conseguir que el brócoli con gambas salteado tenga una salsa perfecta tenemos que empezar la receta poniendo la cazuela al fuego con un poco de aceite de oliva y añadiendo el diente de ajo machacado.
Pelamos la cebolla y la agregamos cortada en juliana con una pizca de sal. A continuación, añadimos el brócoli e incorporamos las gambas peladas y bien limpias.
Agregamos al brócoli con gambas salteados los champiñones fileteados y un poco de aceite de oliva por encima para potenciar el sabor del plato.
El siguiente paso es espolvorear la cucharadita de curry y remover para que llegue a todos los rincones de los ingredientes del plato.
Dejamos cocinar durante diez minutos a fuego medio y luego apagamos el fuego para dejarlo cinco minutos más con el calor residual para que el brócoli con gambas salteado quede perfecto.
Foto orientativa: Jeffreyww
El brócoli con gambas gratinados con su salsa de queso cheddar es un bocado que nos invita a comer verdura mucho más a menudo, gracias a su delicioso sabor.
Curiosa mezcla de verduras, fruta, marisco y frutos secos... brócoli, manzana, gambas y almendras. Delicioso.
Deliciosas e irresistibles gambas salteadas con ajos y pimentón. Un entrante o tapa que nos hará quedar bien en las reuniones familiares o de amigos.
Prepara estas espectaculares y sencillas gambas salteadas con tomate, y tus invitados dejarán limpios hasta los platos. El éxito está garantizado.
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