Prepara un plato diferente de marisco, preparándolo con patatas, tal y como te explicamos en esta fantástica receta de gambas con patatas y pimiento.
Empezamos las gambas con patatas, pelando las patatas, troceándolas, y poniéndolas a cocer en agua y sal, durante unos 15 minutos. Cuando estén listas, las escurrimos. Por otro lado, cortaremos la cebolla y el pimiento en concasse, y pelamos el marisco.
El siguiente paso en este plato de gambas con patatas, será poner una sartén al fuego con un chorro de aceite y, cuando esté caliente, añadimos la cebolla y el pimiento. Sofreímos, a fuego lento, hasta que reblandezcan, e incluimos las gambas. Saltemos un poquito, hasta que las gambas cambien de color, y vertemos un chorro de vino. Damos un hervor, e introducimos también las patatas.
Mantenemos las gambas con patatas al fuego, hasta que la salsa reduzca casi por completo. En ese momento, apartamos la sartén del fuego, y servimos.
Foto orientativa: Rool Paap
Las patatas en salsa con gambas y champiñones son asequible primer plato para inexpertos. Una receta recomendable 100% por lo fácil, rápida y exquisita.
Delicioso plato de patatas guisadas con unas espinacas y un poco de marisco, las gambas. Rico, vistoso y lleno de sabores y texturas.
Con sabor a tierra y a mar, nos llega esta delicioso plato de patatas con gambas y huevos fritos. Una combinación de sabores, que te sorprenderá.
Estas deliciosas gambas rebozadas con pimentón pueden romper moldes entre tus invitados. Cómanse con precaución, ¡pueden causar adicción profunda!
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