Receta de Gambas fritas picantes

Irresistibles y sugerentes gambas fritas picantes, que prepararemos con pocos ingredientes y en un abrir y cerrar de ojos. Los resultados serán fantásticos.

Receta de gambas fritas picantes

Ingredientes para la receta de gambas fritas picantes

  • 800 gr. de gambas
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1/2 cucharadita de pimentón picante
  • 2 huevos
  • Aceite para freír
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de gambas fritas picantes?

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Para hacer estas gambas fritas picantes, lo primero que tendremos que hacer, es pelar las gambas, quitándoles las cabeza. A continuación, las secaremos un poco con papel absorbente.

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Ahora, dispondremos dos platos, en uno batiremos los huevos con un poco de sal, y en el otro, mezclaremos un poco de harina, con los dos tipos de pimentón. Pasamos el marisco, primero por la mezcla de harina, y después por el huevo batido.

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Hecho esto, continuaremos la receta de gambas fritas picantes, poniendo una sartén al fuego con abundante aceite. Cuando esté caliente, iremos introduciendo el marisco, y lo dejaremos hacer, hasta que el rebozado se ponga doradito. A medida que se vayan haciendo, lo iremos sacando y colocando sobre papel absorbente.

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Una vez hecho esto, las gambas fritas picantes estarán listas.

Foto orientativa: jeffreyww

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