Receta de Gambas fritas con pimentón

¿Cómo hacer la receta de gambas fritas con pimentón?

Con estas gambas fritas con pimentón, no tendremos que complicarnos demasiado en la cocina y, una vez pelado el marisco, el resto del proceso, no nos llevará más que unos pocos minutos.

Comenzamos las gambas fritas con pimentón, como decía, lavando y pelando el marisco, retirándoles las cabezas. Una vez lo tengamos listo, pondremos una sartén (o mejor una cazuela de barro si tenemos) al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, incorporamos el marisco, y las rehogamos un poco (el tiempo suficiente para que cambien ligeramente de color). Ahora, agregamos un poco de perejil picadito y otro poquito de pimentón. Removemos rápidamente y apartamos la sartén del fuego.

Hecho esto, las gambas fritas con pimentón, estarán listas para servir.

Foto orientativa: Seph Swain