Receta de Gambas marinadas

¿Cómo hacer la receta de gambas marinadas?

Hacer estas gambas marinadas no nos costará ningún trabajo, y los resultados serán realmente buenos.

Para empezar, en un bol echamos un chorro generoso de aceite, otro chorro de vinagre, el perejil picado, un poco de apio rallado, la cayena y un poco de sal. Removemos bien con unas varillas, hasta ligar todos los ingredientes.

Por otro lado, pelamos el marisco y lo introducimos en el mismo bol. Cuando tengamos todos los crustáceos dentro, removemos para que se impregnen bien.

Ahora, tapamos e introducimos el bol en el frigorífico. Dejaremos reposar las gambas marinadas, durante al menos 4 horas ( si es posible las dejamos durante un par de días).

Hecho esto, las gambas marinadas estarán listas para servir y para disfrutar de este delicioso entrante o tapa, que gustará a todos.

Foto orientativa: Tim Wilson