Receta de Guarnición de patatas asadas a la pimienta

Si tus platos de carne te quedan algo vacíos, y estás pensando en ponerles algún acompañamiento, ¿qué tal esta guarnición de patatas asadas a la pimienta?

Receta de guarnición de patatas asadas a la pimienta

Ingredientes para la receta de guarnición de patatas asadas a la pimienta

  • 4 patatas
  • 1 tomate
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pimienta negra molida
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de guarnición de patatas asadas a la pimienta?

1

Para preparar una sabrosa guarnición de patatas asadas a la pimienta, lo primero que haremos será pelar las patatas, lavarlas bien y, finalmente, cortarlas de la forma que más nos guste, ya sea en rodajas o en taquitos.

2

Seguidamente, pintamos con aceite de oliva el interior de la fuente de hornear donde haremos nuestra guarnición de patatas asadas a la pimienta, para engrasarla. Disponemos las patatas, ya troceadas, en su interior, y espolvoreamos un poquito de sal y pimienta negra recien molida.

3

Apretando el tomate con nuestras propias manos, le extraeremos todo el jugo, y lo echamos por encima de las patatas. Para acabar, regamos nuestra guarnición de patatas asadas a la pimienta con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, y la metemos en el horno, a 160ºC., durante unos 30 ó 40 minutos.

Foto orientativa: jlastras

Receta de guarnición de patatas asadas a la pimienta enviada por recetascomidas


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