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- Receta de guiso de pavo
Un guiso de pavo caliente con berenjenas, cebollas y tomates. Un plato con mucho sabor, muy nutritivo, y con un toque especial.
Colocamos una cucharada de aceite de oliva en la cazuela en la que vamos a preparar el guiso de pavo y añadimos la cebolla pelada y picada muy fina. Agregamos una pizca de sal y pochamos a fuego lento.
Picamos el pimiento verde y lo incorporamos junto a la cebolla. Agregamos el tomate rallado y salteamos todo junto.Incorporamos entonces en la cazuela la berenjena troceada y dejamos que se cocine durante cinco minutos.
Cortamos la pechuga de pavo en dados y los incorporamos a la cazuela para dorarlos. Agregamos un poco de aceite de oliva y una pizca de sal.
Cuando la carne del guiso de pavo esté dorada añadimos la salsa de tomate frito y el caldo de pollo. Cocinamos a fuego fuerte hasta que el caldo espese.
Tapamos entonces el guiso de pavo y lo dejamos reposar durante quince minutos antes de servir.
Foto orientativa: Augapfel
Jugoso y delicioso pavo guisado lleno de matices de frutas rojas, pasas y almendras. La receta perfecta para mojar pan y disfrutar con cada bocado.
El pavo ahumado relleno es una apuesta segura para las fiestas familiares. Además este queda delicioso con carne, huevo cocido, jitomate y frutos secos.
Tradicional, sabroso y jugoso pavo al horno con su adobo de limón, cebolla, puerro, ajo, vino, coñac y especias, y su salsa especial con manzana.
Un rico asado de pavo ahumado marinado con vino blanco tinto y jugo de carne. Una buena opción para Navidad, Acción de gracias o comidas y cenas con amigos.