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- Receta de guiso de pollo picante
Tanto por las guindillas como por el tabasco, el guiso de pollo picante tiene un sabor muy potente y delicioso.
Lo primero que vamos a hacer para cocinar el guiso de pollo picante es la base, así que pochamos a fuego suave la cebolla con una pizca de sal y un poco de aceite de oliva en una cazuela al fuego.
Cuando la cebolla esté pochada, agregamos los muslitos de pollo y la guindilla picada.
Una vez el pollo esté dorado por todos lados, añadimos el tomate picado y salpimentamos al gusto.
Regamos el guiso de pollo picante con el caldo y añadimos un toque de tabasco.
Cocinamos a fuego fuerte durante unos quince minutos y luego bajamos el fuego a la mitad para terminar de cocinar el guiso de pollo picante durante otros quince minutos más.
Foto orientativa: Pelican
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