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- Receta de hamburguesas de pollo con bacon
Sencillas, sabrosas y jugosas hamburguesas de pollo con bacon servidas sobre una cama de lechuga con mayonesa y aros de cebolla roja. ¡Buenísimas!
Si disponemos de un robot de cocina esta receta de hamburguesas de pollo con bacon nos saldrá fenomenal.
Empezamos nuestra preparación disponiendo en el vaso del robot de cocina la cebolla junto con el queso, la carne de pollo, el ajo, los piñones y el cebollino. Salpimentamos a nuestro gusto y lo picamos a intervalos breves.
Una vez lo tengamos ya picado, depositaremos la mezcla de la carne en una superficie plana y formaremos cuatro hamburguesas de pollo. Las enharinamos, las disponemos en una bandeja y las tapamos con papel film. Dejamos una hora en la nevera.
Pasado el tiempo, retiramos las hamburguesas de pollo de la nevera y envolvemos cada hamburguesa con dos lonchas de bacon (las sujetamos con un palillo).
Ahora, echamos un par de cucharadas de aceite vegetal en una sartén y cuando esté caliente, freiremos las hamburguesas de pollo con bacon unos cinco minutos por cara y cuando estén hechas, las serviremos en los panecillo con un lecho de mayonesa con la lechuga y unos aros de cebolla roja. Listo.
Foto orientativa: jlastras
Sabrosa hamburguesa de pollo o pavo light, sin mayonesa, con una cremosa salsa de yogur con aguacate. Un toque distinto ¡para una hamburguesa especial!
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