Receta de Hamburguesas de salchichas

Estas deliciosas y originales hamburguesas de salchichas, te proporcionarán una alternativa diferente, para preparar las siempre bien recibidas hamburguesas.

Ingredientes para la receta de Hamburguesas de salchichas

  • 800 gr. de salchichas frescas
  • 2 huevos
  • Pan rallado
  • Aceite para freír
  • Pimienta

¿Cómo hacer la receta de hamburguesas de salchichas?

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Para preparar estas hamburguesas de salchichas lo primero que vamos a hacer es quitar la piel fina que recubre a las salchichas. El interior, lo pondremos en un bol grande y, cuando hayamos acabado de hacer esto con todas las salchichas, le añadiremos un poquito de pimienta y los huevos batidos. Removemos, hasta tener todo bien mezclado.

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El siguiente paso para elaborar las hamburguesas de salchichas, será ir cogiendo pequeñas porciones de masa. Hacemos unas bolas, y después las aplastamos y las pasamos por el pan rallado.

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A continuación, las iremos echando en abundante aceite caliente, y las freiremos hasta que empiecen a coger color. A medida que las hamburguesas de salchichas se vayan haciendo, las iremos sacando y colocando sobre papel absorbente. Listas.

Foto orientativa: snowpea&bokchoi

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