Receta de Higos con jamón

Deliciosa receta de higos con jamón, resultado de la extraordinaria fusión del sabor salado del jamón con el dulzor de la fruta.

Ingredientes para la receta de Higos con jamón

  • 8 higos frescos
  • 4 lonchas de jamón
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen
  • 2 cucharadas de vinagre blanco

¿Cómo hacer la receta de higos con jamón?

1

La de higos con jamón es una receta fácil y rápida, para servir como entrante. Comenzamos su preparación pelando los higos con cuidado, y haciéndoles un corte a la mitad con la ayuda de un cuchillo.

2

Ponemos una cucharada de aceite en una sartén y, cuando esté caliente, pondremos los higos durante 30 segundos para que se hagan muy poco. Retiramos del fuego y colocamos sobre una bandeja.

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Partimos las lonchas de jamón a la mitad, y las introducimos en cada uno de los cortes que hicimos a los higos.

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Mezclamos bien el vinagre blanco y el resto del aceite, y regamos nuestros higos con jamón, a modo de toque final. ¡Que aproveche!

Foto orientativa: fernand0

Consejos del autor para hacer higos con jamón

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Podemos usar cebollino o tomillo para decorar y dar aroma a nuestro plato de higos con jamón.

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