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- Receta de hojaldre de jamón york
Tanto como aperitivo o como merienda, el hojaldre de jamón york es todo un acierto para todas las edades.
Para que nuestro hojaldre de jamón york quede perfectamente cocinado lo que tenemos que hacer es meter la masa en frío una hora antes de empezar a tratarla.
Pasado ese tiempo, dividimos la masa en dos trozos iguales y colocamos uno de los trozos en una bandeja para horno.
Ponemos de forma repartida el jamón de york y el queso. añadimos pimienta negra molida, orégano y la sal en escamas.
Colocamos la otra mitad del hojaldre y cerramos los bordes apretando. El siguiente paso es hornear a 180ºC durante unos 20 minutos.
Pasado ese tiempo, sacamos el hojaldre de jamón york del horno y dejamos enfriar a temperatura ambiente durante unos cinco minutos antes de servir.
Foto orientativa: Fugzu
Una rica trenza de hojaldre rellena de jamón serrano, queso y un delicioso salteado de setas. Quedarás como un experto cocinero.
Si preparar un hojaldre es toda una delicia, un hojaldre de jamón cocido y piña va mucho más allá, porque combina sabores de una forma espectacular.
Estos hojaldres de jamón y tomate resultarán perfectos, con un toque de parmesano y orégano, para ofrecer unos aperitivos de fiesta.
Sencillos y ricos bocaditos de hojaldre rellenos con jamón y queso. Ideales como entrante, tapa o picoteo pues se pueden comer tanto fríos como calientes.