Receta de Hojaldres de chistorra

Sabrosos bocados de hojaldre rellenos de chistorra. Una genial tapa o entrante de hojaldre salado ideal para tomar en las reuniones con amigos.

Receta de hojaldres de chistorra

Ingredientes para la receta de hojaldres de chistorra

  • 1 lámina de hojaldre
  • 1 chistorra
  • 1 huevo M

¿Cómo hacer la receta de hojaldres de chistorra?

1

En una superficie enharinada, ponemos nuestra masa de hojaldre con la que haremos los hojaldres de chistorra. La estiramos ligeramente y pinchamos su superficie con un tenedor (para que en el horno no suba demasiado).

2

Colocamos la chistorra encima del hojaldre y ahora, con la ayuda de un cortapizzas o cuchillo bien afilado, vamos cortando en tiras de aproximadamente 2 cm. de ancho que enrollaremos sobre sí misma a modo de espiral.

3

En una bandeja forrada con papel vegetal vamos colocando nuestros hojaldres rellenos de chistorra y los pintamos, con la ayuda de un pincel, con el huevo batido.

4

Metemos los hojaldres de chistorra en el horno precalentado a 200ºC durante 15 minutos y ¡ya tenemos nuestro hojaldre relleno listo para degustar!

Foto orientativa: fugzu

Receta de hojaldres de chistorra enviada por recetascomidas


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