Receta de Huevo sobre pan frito

Ideal para una cena o aperitivo, estos huevos fritos sobre pan, acompañados si se quiere de embutido y queso, son una delicia para grandes y pequeños.

Ingredientes para la receta de Huevo sobre pan frito

  • 2 huevos
  • 2 rebanadas de pan duro
  • Embutido al gusto
  • Queso para fundir

¿Cómo hacer la receta de huevo sobre pan frito?

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Para preparar estos huevos sobre pan frito, ponemos en una sartén grande aceite abundante, lo llevamos al fuego y dejamos que se caliente. En ese momento echamos el pan y lo freímos.

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Cuando esté el pan dorado por uno de los lados, le damos la vuelta y echamos el huevo encima para que se cuaje.

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Si se desea dar un toque especial a este huevo sobre pan frito, al mismo tiempo que se añade el huevo se puede añadir sobre el pan embutidos troceado, como jamón serrano, chorizo, jamón cocido, ect. Si además lo queremos elaborar un poquitín más, una vez que el huevo esté frito, sacamos nuestra tosta del aceite, la colocamos en una fuente, lo espolvoreamos todo con queso rallado y lo gratinamos hasta que el queso se funda y se dore.

Foto orientativa: Burger Baroness

Consejos del autor para hacer huevo sobre pan frito

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Los huevos sobre pan frito son un plato simple pero sorprende y gusta a tanto a grandes como a pequeños.

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