Receta de Huevos al plato con chorizo y bacon

La típica receta de huevos al plato, horneados con su tomate frito. En esta ocasión mejorada con un toque de chorizo, bacón y el suave aroma del orégano.

Receta de huevos al plato con chorizo y bacon

Ingredientes para la receta de huevos al plato con chorizo y bacon

  • 1 chorizo fresco pequeño
  • 4 lonchas de bacón ahumado
  • 150 ml. de tomate frito
  • Pimentón picante
  • 4 huevos
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • 4 lonchas de queso semi
  • Orégano

¿Cómo hacer la receta de huevos al plato con chorizo y bacon?

1

En cuatro cazuelitas pequeñas, repartimos el tomate frito, le espolvoreamos un pelín de pimentón picante (no mucho, solo es para darle un toque).

2

Cortamos el chorizo a rodajitas, el bacón en tiras parejas al chorizo (más o menos) y los repartimos en las cazuelitas.

3

Ahora, cascamos el huevo y se lo añadimos a cada cazuelita con cuidado de que no se nos rompa. Les añadimos también un pelín de sal, un leve hilito de aceite de oliva, una loncha de queso y espolvoreamos con un poco de orégano por encima.

4

Lo introducimos en el horno previamente calentado a 170ºC unos diez minutos y listo.

Foto: "teamaskins".

Receta de huevos al plato con chorizo y bacon enviada por recetascomidas


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