Receta de Judías con mayonesa

Sabroso y sencillísima ensalada de judías con mayonesa, huevo cocido y atún. Un primer plato perfecto, para esos días en los que vamos prisas.

Receta de judías con mayonesa

Ingredientes para la receta de judías con mayonesa

  • 400 gr. de judías verdes cocidas
  • 2 huevos
  • 2 latas de atún
  • Mayonesa
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de judías con mayonesa?

1

Vamos a preparar estas judías con mayonesa en un momento y sin complicaciones. De entrada lo que haremos será poner a cocer los huevos en agua con sal, durante aproximadamente 12 ó 15 minutos. Después, los apartamos del fuego y los pelamos bajo el chorro de agua fría. Lo siguiente será partirlos en trocitos.

2

Ahora cogemos la ensaladera en la que vamos a servir las judías con mayonesa, y echamos todos los ingredientes, es decir, las judías, el atún escurrido, el huevo y una cantidad generosa de mayonesa. Si tenemos restos de pollo asado o a la plancha, esta sería una buena oportunidad para aprovecharlo (simplemente lo unimos al resto troceado y lo mezclamos).

3

Introducimos la fuente un rato en el frigorífico y servimos las judías con mayonesa en frio.

Foto orientativa: goodiesfirst

Receta de judías con mayonesa enviada por recetascomidas


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