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- Receta de lomo de merluza al limón
Un buen lomo de merluza al limón hace que todos estén de acuerdo acerca del sabor de una buena comida.
La elaboración del lomo de merluza al limón es bastante sencilla y todo empieza por poner al fuego una sartén con un poco de aceite de oliva.
Cuando la sartén esté caliente, pelamos la cebolla y la cortamos en juliana fina. La añadimos a la sartén con un poco de sal y dejamos que se poche a fuego lento.
Agregamos entonces las espinacas troceadas y dejamos que pierdan el agua.
Una vez hecho esto, añadimos dentro de la sartén los lomos de merluza y cocinamos hasta que estén dorados por un lado. Exprimimos el limón sobre todos los ingredientes y salpimentamos.
Damos la vuelta al lomo de merluza al limón, doramos por la otra cara y servimos con un poco de las verduras como guarnición.
Foto orientativa: Stu
Merluza, limón, aceite, sal... y tendremos todo los ingredientes que necesitamos, para hacer estos fantásticos y sencillos lomos de merluza al limón.
Jugosos lomos de merluza en salsa de cebolla y vino blanco, acompañados de gambas y almejas. Un plato de pescado en salsa ¡para chuparse los dedos!
Apasionante receta de lomo de merluza con guisantes donde lo que más destaca es la sencillez con la que se trata a los ingredientes.
Estos deliciosos y crujientes lomos de merluza empanados, serán una alternativa perfecta, para que los niños no se resistan a comer pescado.