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- Receta de lomos de bacalao con patatas
Fabuloso plato de lomos de bacalao con patatas, que prepararemos en una espectacular salsa de tomate frito. Una combinación de sabores que te cautivará.
A la hora de hacer estos lomos de bacalao con patatas, lo que haremos de entrada es partir en trozos grandes el pescado, y echarle sal. Por otro lado, pelamos las patatas, y las cortamos en rodajas gruesas.
Ahora, ponemos al fuego la sartén en la que vamos a cocinar el lomos de bacalao con patatas, y echamos un chorro de aceite. Cuando esté caliente, volcamos el tomate, echamos sal y un poquito de orégano, y sofreímos hasta que la salsa reduzca, y quede una pasta. En ese momento, vertemos dos vasos de agua, esperamos a que rompa a hervir, e introducimos las patatas. Cocemos, durante unos 20 minutos, o hasta que las patatas estén tiernas. A mitad, de cocción, incluiremos también el pescado, y continuaremos la cocción, hasta concluir el tiempo.
Hecho esto, el plato de lomos de bacalao con patatas estará listo.
Foto orientativa: jlastras
Fantásticos y deliciosos lomos de salmón con patatas, que prepararemos en el horno, sin complicaciones y en un abrir y cerrar de ojos.
Fantásticos lomos de bacalao macerado, que podremos comer tal cual, o bien, utilizarlo en nuestras ensaladas... les dará un toque único.
Preparar estos lomos de bacalao con tomate, va a ser una de las mejores elecciones que tomarás durante el día. Y es que, los resultados serán fantásticos.
Una excelente mezcla a base de bacalao, patatas, cebolla, ajo y pimientos, que conforman un plato sano y nutritivo, muy fácil de hacer.