- Inicio
- Recetas de pescados
- Receta de lomos de salmón con patatas
Fantásticos y deliciosos lomos de salmón con patatas, que prepararemos en el horno, sin complicaciones y en un abrir y cerrar de ojos.
Vamos a preparar estos lomos de salmón con patatas comenzando por pelar las patatas, lavarlas, y cortarlas en rodajas. A continuación, las freiremos ligeramente, en una sartén con abundante aceite caliente. Cuando empiecen a coger color, las trasladamos a una fuente y les echamos sal.
Hecho esto, continuaremos este plato de lomos de salmón con patatas, acomodando el pescado salpimentado sobre las patatas. Lo regamos con un hilito de aceite, e introducimos la fuente en el horno precalentado a 180ºC. Horneamos durante 7 minutos, y vertemos sobre el pescado un chorro de vino. Continuamos horneando, hasta que el pescado coja color y esté a nuestro gusto (unos 10 minutos más, dependiendo del grosor de las piezas).
Transcurrido el tiempo de horneado, sacamos los lomos de salmón con patatas del horno, y listos.
Fabuloso plato de lomos de bacalao con patatas, que prepararemos en una espectacular salsa de tomate frito. Una combinación de sabores que te cautivará.
El salmón es uno de los pescados más populares, y prepararlo resultará tan sencillo, como seguir los pasos, de esta rica receta de lomos de salmón asados.
Si los más peques de la casa, se resisten a comer pescado, prueba a presentárselo como en esta receta de lomos de salmón crujientes. Seguro que les encanta.
Riquísimo lomo de salmón con una salsa de nata y nueces, aromatizada con eneldo. Un plato fantástico para los que aprecian el pescado con salsa cremosa.