Receta de Lomos de salmón al microondas

Una receta muy fácil, saludable y baja en calorías, de salmón con salsa de soja y zumo de limón como principales protagonistas.

Ingredientes para la receta de Lomos de salmón al microondas

  • 4 lomos de salmón de aproximadamente de 125 gr. cada uno
  • 4 cucharadas de salsa de soja
  • 4 cucharaditas de zumo de limón
  • Eneldo
  • Ajo en polvo
  • Pimienta molida
  • Perejil

¿Cómo hacer la receta de lomos de salmón al microondas?

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El salmón le preparamos primero, dos piezas y luego las restantes dos de la misma manera.

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Se colocan los lomos de salmón en una fuente especial para microondas. Se riega cada uno con una cucharada de salsa de soja y una cucharadita de zumo de limón. Se espolvorea con eneldo picado, ajo en polvo y pimienta molida al gusto.

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Se dispone en el microondas a máxima potencia y se deja unos 3-4 minutos, controlando que no se queme la salsa.

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Se retira y se sirve con ensalada de lechuga y tomates. La receta esta muy indicada para las dietas o para los cuidados bajos en calorías, puesto que lo único que aporta energía, es el salmón (si no tenemos en cuenta la ensalada).

Consejos del autor para hacer lomos de salmón al microondas

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Publicada originalmente en cristelicious.blogspot.com

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