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- Receta de lubina envuelta en jamón de bellota con salsa de pimientos
Canelones de jamón ibérico en lugar de pasta y con lubina como relleno.
Limpiamos las lubinas y les quitamos la piel. Las salpimentamos y las enrrollamos con el jamón.
Las colocamos en una placa de horno con un poco de aceite de oliva, las horneamos durante 5 minutos a 160ºC y las reservamos.
Ponemos al fuego los pimientos del piquillo y le añadimos la nata líquida; dejamos cocer durante unos 10 minutos, ponemos a punto de sal y trituramos.
Ponemos en el plato la lubina y le añadimos la salsa por encima.
El frescor de la ensalada y el sabor inconfundible del jamón de bellota, combinados con piñones, pasas y mostaza.
Una sabrosa mezcla de jamón y patatas sirve de relleno para un crepe o tortita casera y tradicional.
Sencillo y rápido de cocinar, a base de patatas salteadas con aceite de oliva, ajo, pimiento, cebolla, laurel y jamón.
Deliciosa, fácil y divertida receta de bizcochito, jamón y queso perfecta para cocinar junto con los más pequeños de la casa.