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VerdurasEstupenda combinación de sabores la que encontramos en esta receta de macarrones con gambas y tomates cherry.
Receta de Macarrones con gambas y tomates cherry
- 20 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Pasta
Estupenda combinación de sabores la que encontramos en esta receta de macarrones con gambas y tomates cherry.
Ponemos al fuego una olla con agua para cocer la pasta de esta receta de macarrones con gambas y tomates cherry. Cuando empiece a hervir vamos a agregar los macarrones con sal y dejar que se cocinen al dente.
Por otro lado, en una sartén grande, añadimos la cebolla picada y dejamos que se poche con un poco de aceite de oliva y sal.
Pelamos las gambas, las troceamos y las agregamos dentro. Lavamos bien los tomates y los añadimos cortados por la mitad.
Salteamos todo junto y regamos con el caldo de marisco. Salpimentamos y dejamos reposar.
Escurrimos la pasta y la añadimos dentro de la sartén. Mezclamos bien los macarrones con gambas y tomates cherry y servimos.
Foto orientativa: Stu
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