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- Receta de macarrones con merluza
Perfecto para niños y mayores reacios a comer pescado, ponerlo como acompañamiento de algo que nunca falla, la pasta.
Cogemos las rodajas de merluza, nos deshacemos de la espina y la cortamos en dados. Reservamos.
En una cazuela, fundimos la mantequilla, una vez fundida, salteamos la merluza. Cuando coja color, vamos añadiendo la harina poco a poco y sin dejar de remover vamos añadiendo la leche hirviendo, salpimentamos y removemos un par de minutos y paramos el fuego.
Mientras, hervimos los macarrones en abundante agua con sal. Una vez hervidos los disponemos en una bandeja para el horno, vertemos la salsa por encima, le espolvoreamos el queso rallado y dejamos hacer hasta que se gratine a 180ºC... Listo
Foto darioalvarez
Hay miles de formas de hacer unos macarrones, pero estos macarrones con verduras al parmesano son una delicia digna de la mesa de un monarca.
Quién no ha comido macarrones en casa cuando vas a casa de los padres o abuelos, esta vez haré una receta de macarrones con chorizo, espero que os guste.
Con el gratinado final de estos macarrones al horno con tomate y queso, podrás llevar a la mesa un plato muy sabroso, rico y con un punto crujiente.
Estos macarrones con tomate, chorizo y bacón es una deliciosa receta de pasta con carne, gratinada en el horno, llena de sabor ¡y muy fácil de hacer!