Receta de Macarrones con pimentón

Con pasta, pimentón, ajos y perejil, haremos este fantástico primer plato de macarrones con pimentón. Resultará rico, sencillo y muy rápido.

Ingredientes para la receta de Macarrones con pimentón

  • 400 gr. de macarrones
  • 3 dientes de ajo
  • Perejil
  • Pimentón
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de macarrones con pimentón?

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Hacer unos macarrones con pimentón es algo muy rápido y sencillo, por lo que resultará ideal para prepararlo en esos días en los que el tiempo corre en nuestra contra.

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Comenzamos los macarrones con pimentón, poniendo a cocer la pasta en agua y sal, durante el tiempo que se nos indique en el envase. Mientras, en un mortero ponemos los ajos pelados, un poco de perejil picado, un hilito de aceite y una pizca de sal. Machacamos hasta tener una pasta.

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En el momento en el que la pasta esté al dente, la escurrimos y la trasladamos a una fuente. La regamos con un poquito de aceite, le echamos por encima el machado y, por último, espolvoreamos el pimentón.

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De esta forma, el plato de macarrones con pimentón estará listo para llevarlo a la mesa y servir.

Foto orientativa: jlastras

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