Receta de Macarrones con salsa de tomate y atún

Estos deliciosos macarrones con salsa de tomate y atún, son todo un clásico en los platos de pasta, que no puede faltar entre tus platos más habituales.

Ingredientes para la receta de Macarrones con salsa de tomate y atún

  • 400 gr. de macarrones
  • 800 gr. de tomate triturado
  • 1/2 cebolla
  • 2 latas de atún
  • 1 pimiento verde
  • Orégano
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de macarrones con salsa de tomate y atún?

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A la hora de cocinar los macarrones con salsa de tomate y atún, el primer paso que daremos será cortar la cebolla y el pimiento en concassé. Después, ponemos una sartén al fuego con un chorro de aceite y, cuando esté caliente incorporamos la cebolla y el pimiento, y sofreímos hasta que reblandezcan. En ese momento vertemos el tomate, echamos una pizca de sal, orégano y el atún bien escurrido. Mantenemos esto al fuego, hasta que la salsa reduzca.

2

Una rato antes de que se termine de hacer la salsa, continuaremos preparando este plato de macarrones con salsa de tomate y atún, poniendo a cocer la pasta, en agua y sal, durante unos 8 minutos (el tiempo se indica en el envase). Cuando esté al dente, la escurriremos y la mezclaremos con la salsa que estábamos preparando.

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Removemos bien, y ya tendremos listos los macarrones con salsa de tomate y atún.

Foto orientativa: jeffreyww

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