Receta de Mini brochetas, cebollitas gratinadas y galletitas con surimi

Los aperitivos originales para Navidad son la opción perfecta para una buena cena de gala con ingredientes tan sencillos como el tomate cherry o el surimi.

Receta de mini brochetas, cebollitas gratinadas y galletitas con surimi

Ingredientes para la receta de mini brochetas, cebollitas gratinadas y galletitas con surimi

  • 4 tomates cherry
  • 2 alcachofas de lata
  • 50 gr. de queso
  • 4 aceitunas
  • 4 tostas
  • 4 cebollas baby
  • 50 gr. de queso rallado
  • 4 galletitas saladas
  • 2 palitos de surimi
  • 2 cucharaditas de queso de untar

¿Cómo hacer la receta de mini brochetas, cebollitas gratinadas y galletitas con surimi?

1

Lo primero que vamos a preparar de los aperitivos originales para Navidad son las banderillas, así que cortamos las alcachofas en cuatro trozos cada uno. Pinchamos un tomate cherry en una brocheta y luego pinchamos un trozo de alcachofa.

2

Troceamos el queso en dados y pinchamos uno en la misma brocheta. Por último, pinchamos una aceituna y reservamos la brocheta.

3

Cortamos las cebollas baby por la mitad. Colocamos cada cebolla baby sobre una tosta. Agregamos queso rallado. Gratinamos las tostas durante diez minutos a 140ºC. Reservamos en caliente para que no se enfríen.

4

Para el último de los aperitivos aperitivos originales para Navidad tenemos que picar el surimi. Lo mezclamos con el queso de untar y luego lo repartimos sobre las galletitas saladas.

5

Servimos todos los aperitivos originales para Navidad en una única bandeja para que se vea el contraste de sabores y de colores.

Foto orientativa: CarbonNYC

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