Receta de Mini cupcake

En muy poco tiempo podemos preparar una exquisita receta de mini cupcakes con una deliciosa capa de chocolate derretido.

Receta de mini cupcake

Ingredientes para la receta de mini cupcake

  • 100 gr. de azúcar blanco
  • 100 gr. de mantequilla
  • 3 cucharadas de cacao en polvo
  • 2 huevos
  • 100 gr. de harina
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 100 gr. de chocolate de cobertura

¿Cómo hacer la receta de mini cupcake?

1

Lo primero que vamos a hacer para que las mini cupcakes quede a la perfección es tamizar la harina. Colocamos la harina tamizada en un bol y añadimos encima la levadura en polvo. Mezclamos ambos ingredientes y los reservamos.

2

A continuación, introducimos la mantequilla en el microondas y derretimos a máxima potencia durante cinco segundos. Añadimos el azúcar y batimos hasta obtener una pasta. Agregamos encima los dos huevos y seguimos batiendo para que la masa de las mini cupcakes quede esponjosa.

3

Espolvoreamos encima el cacao en polvo y lo integramos bien. Añadimos la harina a la masa de las mini cupcakes y batimos hasta que obtengamos una masa sin ningún grumo. Colocamos la masa en las cápsulas de mini cupcakes y horneamos durante 25 minutos a 140ºC.

4

Cuando estén horneadas todas las mini cupcakes las dejamos enfriar mientras derretimos al baño maría el chocolate de cobertura. Cubrimos todas y cada una de las mini cupcakes, y dejamos que se ponga el chocolate sólido antes de servir.

Foto orientativa: Rachelfromcupcakestakethecake

Receta de mini cupcake enviada por recetascomidas


Recetas parecidas a Mini cupcake

  • Mini cupcakes de chocolate

    47 minutos Para 6 Moderada
    Receta de Mini cupcakes de chocolate

    De un bocado también puedes degustar unos deliciosos cupcakes de chocolate, bañados con una suave y dulce cobertura de chocolate. Sólo apto chocolateros.

  • Cupcakes navideños

    45 minutos Para 8 Moderada
    Receta de Cupcakes navideños

    Riquísimos cupcakes básicos adornados con fondant casero con dibujos navideños. Aunque cambiando los colores y los dibujos, son ideales para todo el año.

  • Mini sandwiches

    15 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Mini sandwiches

    Dulces, salados, con formas divertidas, redondos o triangulares. Haz la receta que más te guste de todas la que te ofrecemos y disfruta comiendo.

  • Cupcakes al whisky

    70 minutos Para 6 Moderada
    Receta de Cupcakes al whisky

    Si conoces los cupcakes de vainilla, atrévete a dar un paso más, elaborando unos riquísimos cupcakes al whisky, rellenos de licor y una suave buttercream.

 

Descarga las mejores recetas de Pollo

Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!

DESCARGAR