Receta de Mojito cubano

¿Cómo hacer la receta de mojito cubano?

El primer paso a dar en la elaboración de la auténtica receta de mojito cubano, será el de poner el hielo en una picadora eléctrica o en el accesorio de la batidora para picar, y picar el hielo. Lo reservamos.

Ahora, cogemos un vaso ancho, frotamos su borde con una lima natural y vamos agregando al vaso las hojas de hierbabuena y el azúcar. Mezclamos todo bien y con la ayuda de un mortero para mojito, machacamos la hierbabuena contra el azúcar con el fin de que la hierbabuena suelte su esencia y consigamos de esta forma es sabor que esperamos del mojito cubano.

A continuación, echamos el hielo picado que tenemos reservado hasta llenar (más o menos) la mitad del vaso y añadimos un chorro de ron, otro chorro de zumo de lima y finalmente, terminamos de llenar el vaso con el agua con gas (o tónica).

Decoramos nuestro mojito con unas ramitas de hierbabuena y con unas rodajas de lima ¡y listo! Remueve muy bien y sirve de inmediato, pues conviene beber el mojito antes de que el hielo se deshaga.

Foto orientativa: Divinemisscopa.