Jugosos cupcakes decorados con buttercream de queso teñido para dar forma a este divertido postre con monstruos para Halloween.
Receta de Monstruos para Halloween

- 20 min. cocción + 30 min. preparación
- Dificultad fácil
- 6 personas
- Recetas de Bizcochos
Ingredientes para la receta de monstruos para halloween
- Para los cupcakes:
- 110 gr. de azúcar
- 100 gr. de harina de trigo
- 60 gr. de mantequilla sin sal
- 60 gr. de leche
- 12 ml. de esencia de vainilla
- 7 gr. de levadura química
- 1 huevo M
- 1 huevo S
- Para decorar los monstruos para Halloween:
- Buttercream de queso (ver n.d.a)
- Colorante alimenticio en gel de varios colores
- Gominolas (opcional)
¿Cómo hacer la receta de monstruos para halloween?
Para hacer estos monstruos para Halloween, en un bol, ponemos la mantequilla que estará a temperatura ambiente y cortada en trozos con el azúcar y batimos.
Añadimos un huevo, integramos y seguidamente, añadimos el otro y cuando también esté integrado, añadimos 50 gr. de harina tamizada.
Mezclamos bien, agregamos la leche, la vainilla y cuando esté bien unido todo, agregamos la harina restante y seguimos batiendo hasta conseguir una mezcla homogénea.
Vertemos la masa de los cupcakes con los que haremos nuestros monstruos para Halloween en sus cápsulas y horneamos a 180ºC durante 20 minutos o hasta que estén cocidos.
Sacamos, ponemos sobre una rejilla y dejamos que lo que será la base de los monstruos para Halloween se enfríe por completo.
Ahora, decoramos los monstruos para Halloween y para eso, teñimos el buttercream con el colorante que queramos, ponemos una base en la superficie de los cupcakes y seguidamente, coloreamos más buttercream con los colores que queramos usar en nuestros monstruos para Halloween, y con la ayuda de mangas pasteleras desechables, vamos pintando sus caras a nuestro gusto, adornando, si queremos, con distintas gominolas.
Foto orientativa: kinwart
Consejos del autor para hacer Monstruos para Halloween:
Puedes hacer el buttercream de queso tu mismo, o comprarlo ya hecho o si lo prefieres, sustituirlo por queso crema tipo Philadelphia.
Con estas cantidades, pueden salirte unos 6 monstruos para Halloween.
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