Receta de Muslitos de pollo en teriyaki

Los muslitos de pollo en teriyaki tienen una jugosidad muy especial y un sabor perfecto. Lo mejor de todo es la salsa que queda después de cocinarlos.

Ingredientes para la receta de Muslitos de pollo en teriyaki

  • 300 gr. de muslitos de pollo
  • 4 cucharadas de vino blanco
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 8 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • Aceite de sésamo

¿Cómo hacer la receta de muslitos de pollo en teriyaki?

1

La preparación de los muslitos de pollo en teriyaki comienza poniendo en un tarro hermético bien lavado la salsa de soja. Añadimos sobre ella el vino blanco.

2

A continuación, agregamos el azúcar, la sal, el aceite de oliva y la pimienta negra molida. Agitamos bien el tarro hasta que todos los ingredientes se mezclen.

3

El siguiente paso es colocar los muslitos en una bandeja y añadir por encima el aliño que hemos preparado.

4

Dejamos macerar durante una media hora.

5

Colocamos al fuego una sartén con aceite de sésamo. Cuando esté caliente, añadimos los muslitos hasta que estén dorados y luego agregamos el aliño que haya quedado en el bol.

6

Servimos los muslitos de pollo en teriyaki con un poco de salsa de soja en un bol para que cada uno se sirva la que quiera.

Foto orientativa: Fiona

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