Receta de Naranjas con licor, chocolate y pistachos

Este postre, aunque muy fácil y rápido, es realmente vistoso y está riquísimo, así que vamos a disfrutarlo doblemente. Para empezar nos dispondremos a pelar las cuatro naranjas. Es importante que eliminemos la mayor parte de la piel blanca exterior.

A continuación, cortamos las naranjas en rodajas y montamos cada plato con las rodajas de cada naranja de la siguiente manera: primera rodaja de naranja, espolvoreamos pistachos; ponemos encima la segunda rodaja, espolvoreamos pistachos... así hasta que cada naranja recupere su forma original.

Ahora, mezclamos el vino y el zumo de naranja y regamos las naranjas montadas con la mezcla. Metemos las naranjas en la nevera y dejamos reposar unos treinta minutos.

Fundimos el chocolate de cobertura, añadimos la nata y batimos con varillas. Sacamos cada naranja a un recipiente individual de presentación y la bañamos con el chocolate fundido y espolvoreamos con un poquitín más de pistachitos picados y ya podemos presentar y disfrutar este postre fácil y rápido.

Foto orientativa: Maggie Hoffman