No hay nada más rápido, económico y rico que preparar unos noodles con setas. Una receta para el día a día.
Receta de Noodles con setas

- 20 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Pasta
Ingredientes para la receta de noodles con setas
- 300 gr. de noodles
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 zanahoria grande
- 6 gambas
- 500 ml. de caldo de marisco
- 200 gr. de setas
- Salsa de soja
- Pimienta negra molida
- Sal
¿Cómo hacer la receta de noodles con setas?
En una olla al fuego vamos a preparar los noodles con setas, así que agregamos dentro la cebolla, la zanahoria y el pimiento verde picados, con un poco de aceite de oliva y sal.
Cuando estos tres ingredientes estén bien cocinados, pelamos las gambas y las agregamos dentro de la olla. Cocinamos hasta que cambien por completo de color.
Regamos entonces todos los ingredientes con el caldo de marisco y llevamos a ebullición.
Incorporamos entonces los noodles y las setas troceadas. Agregamos sobre los noodles con setas salsa de soja al gusto y salpimentamos.
Cocinamos hasta que los noodles estén al dente y servimos.
Foto orientativa: Jeffrey
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