Receta de Old fashioned cóctel

Aquí lleváis uno de los tragos más clásicos de la coctelería internacional, el old fashioned cóctel, con bourbon, angostura, azúcar, naranja y granadina.

Receta de old fashioned cóctel

Ingredientes para la receta de old fashioned cóctel

  • 50 ml. de bourbon
  • 5 gotas de angostura
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 rodaja de naranja
  • 1 cereza marrasquina o en almíbar
  • Zumo de naranja
  • 1 chorrito de granadina

¿Cómo hacer la receta de old fashioned cóctel?

1

Para preparar un old fashioned cóctel al estilo más puro y clásico, deberemos elegir un vaso corto de whisky y echar la cucharada de azúcar, o si se prefiere un terrón de azúcar. Ponemos sobre ella cinco gotitas de amargo de Angostura. Mezclamos para que se forme una especie de almíbar muy espeso, una melaza pura y dura, a la que añadiremos unos cubitos de hielo.

2

Echamos a continuación el bourbon y completamos con zumo de naranja y removemos el old fashioned cóctel.

3

Ahora nos toca poner un fino hilito de licor de granadina, que se irá inmediatamente al fondo y prestará mucho color al combinado.

4

Incorpora la cereza al old fashioned cóctel y finaliza el adorno con una rodajita de naranja o lima, según más nos guste, y a disfrutar de uno de los cócteles más clásicos del repertorio de bebidas internacionales.

Foto orientativa: thebittenword.com

Receta de old fashioned cóctel enviada por recetascomidas


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