Receta de Pan para celíacos

Para aquellos que no toleren el gluten, este pan resultará perfecto para acompañar a las comidas.

Ingredientes para la receta de Pan para celíacos

  • 1 kg de harina (sin gluten)
  • 2 sobres de levadura en polvo (sin gluten)
  • 2 cucharaditas de sal
  • 700 ml de agua
  • 1 huevo

¿Cómo hacer la receta de pan para celíacos?

1

Cogemos la mitad e la harina y la extendemos en una mesa. Hacemos un hueco en el centro y echamos un poco de agua, la sal y la levadura. Amasamos mientras vamos añadiendo el resto de la harina y el agua, hasta conseguir una masa que no se nos pegue a los dedos.

2

Ahora le damos la forma que queramos, podemos hacer panecillos individuales si se desea. Envolvemos con papel de plástico de cocina, y dejamos reposar unos 30 minutos. Durante la espera vamos calentando el horno a 200 grados.

3

Transcurrido el tiempo, batimos el huevo y con él vamos untando el pan. Lo metemos en el horno durante unos 20 minutos, o hasta que esté a nuestro.

4

** Foto orientativa obtenida del blog: "amarilloazafran".

Consejos del autor para hacer pan para celíacos

1

Para que la receta sea apta para celíacos, hay que asegurarse que la materia prima utilizada sea libre de gluten.

Recetas parecidas a Pan para celíacos

Panes daneses para celíacos

Un rico pan de leche y huevos, evidentemente con harina sin gluten, espolboreados con azúcar. Un poco de dulce para esos queridos celíacos.

Pan de huevo

Deliciosos bollitos de pan de huevo con el toque dulce perfecto y la esponjosidad que les aporta la mantequilla y la leche. Perfectos para un rico desayuno.

Pan tumaca

Pan, tomate, sal, aceite y un toque de ajo son los ingredientes de esta deliciosa y sencilla tosta de pan con tomate, a la que podremos añadir o no, jamón.

Pan integral

Pan integral de buena calidad y sabor autentico, libre de aditivos panarios e industriales, ideal para elaborar y consumir en casa.

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'. Más información