Receta de Panga con limón

Jugoso panga con limón. Una receta que, aunque destaca por su sencillez, nos ofrecerá unos buenos resultados en nuestra mesa.

Ingredientes para la receta de Panga con limón

  • 8 filetes de panga
  • 2 limones
  • Pimienta molida
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de panga con limón?

1

El panga con limón es una receta muy sencilla que haremos en un abrir y cerrar de ojos. Para comenzar, untamos una bandeja apta para el horno con un poco de aceite. Después colocamos los filetes de pescado encima.

2

Sobre cada pieza echamos, por ambos lados, un poco de sal y otro poquito de pimienta (la cantidad irá dependiendo de los gustos de cada uno, e incluso se puede suprimir la pimienta).

3

Continuamos el panga con limón, partiendo uno de los limones a la mitad. A una de las mitades le sacamos el zumo y lo repartimos por los filetes. La otra mitad y el limón que nos queda, lo partimos en rodajitas, que iremos colocando sobre cada pieza de pescado.

4

Ahora metemos el panga con limón en el horno precalentado a 170 ºC y lo dejamos hacer, durante aproximadamente 20 minutos, hasta que tome un poquito de color (no hay que pasarse en el tiempo, porque si no nos quedará muy seco).

Foto orientativa: jeffreyww

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